16.舅舅 (第2/2页)
　　
　　徐莲娘点头，徐海年说好读书，好好培养。
　　
　　“舅舅，您前面说县城的添耀酒楼很大吗？”苏含章还是想卖方子的。
　　
　　“是呀，一直是县城最大的酒楼，不过两月份又开了一家新的酒楼，听说是府城的大老板开的，分走了添耀酒楼好些客人。”商行消息灵通，徐海年多少知道一点。
　　
　　哦~苏含章眼睛一亮，这不就是个好机会！于是问舅舅：“舅舅，舅舅，我和您做个生意好不好？”
　　
　　“你要与我做生意？”
　　
　　“去！豆子可别瞎扯淡。”徐海年还未说完便被徐莲娘阻止，她家小子真的跳脱。
　　
　　“娘，舅舅，我是认真的，你们听我说完再看着生意做不做得？”机不可失时不再来，苏含章是绝对要抱住这次机会的。
　　
　　“豆子你说说看，舅舅听着。”
　　
　　得到大舅的认可，苏含章赶忙说出自己的想法，他想要卖菜谱，且买一送一。
　　
　　卖的主菜叫皓月卷，将炸的两面金黄的五花肉搭配酱料和蔬菜，用更小更薄的皮子包裹，口感香脆不油腻。
　　
　　这个菜的卖点有三：一是皮子卖相和口感；二是她娘亲炸五花肉的手艺；三是自家的酱，这一步也很关键，酱的口味直接影响整体的口感。
　　
　　送的配菜是一道点心，叫四季卷。四季卷顾名思义，便是使用的馅分四季时令用料，四季卷的皮子要更小，类似饺子皮大小。卷好馅，放入油锅炸至两面金黄，口感酥脆。
　　
　　徐海年听完觉得可行，他方才吃了卷饼，觉得这皮子属实不错，若是卷上肉更是美味。只是这四季卷一般人家吃不起，毕竟油是精贵东西，一般人家炒菜都不敢多放的，没想到小妹家为了小的竟然如此舍得。
　　
　　徐海年只觉得苏含章能说出这些来定然是吃过的，却不知道一切都是这小子瞎想，五花肉都没吃过几块呢。徐海年不知道但是他母亲是知道的，这会儿他母亲眼珠子都快瞪出来了。
　　
　　“嘿嘿，舅舅，您觉得这份方子能不能挣钱？”苏含章趁热打铁，成与不成今日一定要有结果，若是卖方子不行他就得另谋他就了，他得给自家多多攒些钱。
　　
　　“我看行！”
　　
　　“真的？太好了！”苏含章兴奋的搂住舅舅肩膀，“舅舅，咱们合作，我们出方子，您负责卖出去，卖方子的钱咱们一人一半。”
　　
　　“舅舅要你钱干嘛？你这方子包在舅舅身上了，待舅舅空了县城去一趟，若是有人要这方子舅舅就来接你们去县城，若是没有卖出去你也不要哭鼻子，自家做来吃也是不亏的。”
　　
　　徐海年事忙，说完卖方子的事情就家去。徐莲娘则去大房和三房说学徒的事情。苏含章和苏三娘在房内说话，主要是苏三娘问弟弟为什么不卖两个方子而是买一送一？
　　
　　苏含章给姐姐解释，买一送一就跟卖卷饼是一样的，你卖两文钱一个和三文钱两个，正常下都会觉得三文两个便宜，因为折算成一个卷饼只要一文半一个，这就让买的人觉得自己占了便宜，所以三文两个更好卖。
　　
　　这种促销手段其实从古至今都有，新世纪把它整理成了一种学术，“买一送一”就是从表面上所理解的买一件商品可以获得同样的一件赠送品，因为是“送”，所以顾客便愿意接受。商家正是抓住了人们对于物品和金钱的不知足和购买商品时的求廉心理，所以能够吸引顾客购买。这种方法其实对谁都有效的，就看商品价值了。
　　
　　苏三娘明白了，点点苏含章的小脑瓜，“你怎么这么聪明。”
　　
　　“嘻嘻，姐姐，皮子改良还得姐姐继续深究，姐姐才是最大的功臣。”苏含章给三姐一个大大的赞。
　　
　　最好是方子能卖出去，到时候他让娘亲把姐姐的辛苦钱和绣活的钱都分开攒着，等姐姐出嫁就当嫁妆。姐弟俩年纪差的多，等到姐姐要嫁人了他还小，他怕没有能力给姐姐挣什么嫁妆。且往后还要上学，花费更多，但是他绝对不能花姐姐的嫁妆钱。
　　
　　改良皮子而已，苏三姐直接道：“蒸皮子姐姐熟，你说要怎么改进咱就怎么改，这事包在姐姐身上。”