41.月饼 (第1/2页)
　　
　　想到月饼，苏含章便想现在也有些钱了，多买点食材也没什么，于是和三姐商量好便开始准备做月饼，他要做的是冰皮月饼，以现在的条件估计能做出八成像，只要把皮子和馅料做的好吃就行，具体的是冰皮还是什么并不要紧。
　　
　　苏含章还请自家父亲帮忙雕刻模具，父亲的木工手艺还是不错的，按他的要求雕了花中四君子。
　　
　　等父亲雕刻好模子，苏三娘试了五六次的月饼皮子也成功了。
　　
　　月饼皮子成功后，苏三娘按苏含章的要求将豆沙馅包进去。苏三娘手指翻飞，很快便包好一个个的月饼。因为要做绣活，现在家里都不要她做浆洗的活，所以她的手如柔夷，当压好模子的冰皮月饼捧在手心，晶莹剔透的，到不知是月饼好看还是手好看了。
　　
　　苏三娘见乳白色的梅花月饼如此高洁美丽，她举一反三，那竹子的不如把皮子做成青色，把兰花图案的做成鹅黄色，把菊花图案的做成紫色。
　　
　　苏三娘找了现有的蔬菜，取了他们的汁加在面粉中做成带颜色的皮子，做出来的皮子颜色都是浅色的，效果却非常好，她要的就是这种淡雅的效果。
　　
　　苏含章下学到家，苏三娘神秘一笑，道：“豆子，今日不忙去练字，我给你看个好东西。”
　　
　　“什么好东西？”苏含章问道，三姐可是少有搞这样神秘感的时候的，什么好东西能让她如此神秘？
　　
　　“来了就知道了。”
　　
　　苏含章跟着进门，见自家爹娘竟然也在，且都一副正襟危坐的模样。
　　
　　苏含章笑道：“姐姐可要给我看什么好东西？爹爹娘亲可是也要等姐姐的好东西？”
　　
　　苏善水点头，道：“你姐姐叫我们来坐着等你的。”
　　
　　苏三娘笑着捧出一个精致的木盒子，苏含章认出这个盒子是爹爹五月份做给姐姐的生辰礼物，盒子上还雕刻了三姐最喜爱的兰花，她都没舍得用。
　　
　　苏三娘打开盖子，盒子里放着的正是四枚颜色各异、花案精致的冰皮月饼。
　　
　　苏含章激动了，拿起一个青竹花案的月饼，月饼一周呈花瓣的弧状，浅绿色的表皮下隐隐的透出里面的豆沙色，显得月饼晶莹剔透；面上是一株青竹，父亲在模板上雕刻的青竹入木三分，使印出来的青竹栩栩如生。
　　
　　苏含章见着月饼突然萌生诗意：菊有萧风秋江月，梅与冰雪冬将别。四时不语谁长久，君子如兰竹长涧。
　　
　　苏含章有感而发，对这冰皮月饼赞叹不已。
　　
　　苏含章见小弟惊呆了眼，好笑道：“你吃一口，尝尝是不是你要的味道。”
　　
　　苏含章点头，小小的咬了一口，不是他矜持，而是他舍不得吃掉这种艺术品。
　　
　　月饼的表皮冰凉软儒，甜味适中，他又咬了一口里面的豆沙馅，豆沙被磨得非常细腻，细细品尝，红豆的香味在唇齿间弥漫。
　　
　　“姐姐，这个甜度刚好，一点不腻人，姐姐你真厉害！”苏含章忍不住给苏三娘竖起大拇指，姐姐真的太棒了。
　　
　　“都是你给的点子，我不过是依葫芦画瓢，有什么厉害的。”苏三娘眉眼含笑，自家弟弟的脑瓜子总有新鲜的点子，每每让她沾光。
　　
　　“没有姐姐的巧手我可做不出这些吃食来，爹娘，你们快点尝尝！”苏含章拿出月饼递给自家父母亲。
　　
　　苏善水是个大老粗，也不爱吃这些甜食，就觉得这玩意儿挺好看的。
　　
　　徐莲娘可就不一样了，她是个女人，还是个有眼光的女人，她见着冰皮月饼的第一眼就喜欢上了，这颜色、花型、口感每一样都让她欢喜。
　　
　　“三娘，这是什么糕点？我看镇上最好的花朝坊的糕点都没这个精致。”
　　
　　“娘，豆子说这是冰皮月饼。”
　　
　　“月饼？”徐莲娘又吃了一口，比她吃的月饼可好吃太多了。
　　
　　苏含章解释道：“娘，我们就叫他苏氏冰皮月饼，上次我去县城见了刘掌柜，刘掌柜的说要为中秋节准备些新菜式，如果我们有新的菜式都可以卖给他，于是儿子便想试试这月饼的。”
　　
　　徐莲娘知道自家儿子点子多，每次都是给点子然后请自家闺女做出来，两人倒是配合的好，发自内心的夸奖道：“你们俩姐弟做的很好，每每能给咱们家惊喜。豆子，那你还是要卖方子吗？”
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）