第十四章 琢磨小吃 (第2/2页)
　　
　　“哈哈，不是老虎的皮，嗯就是这么个说法。”秦斯回忆着做法，“其实也简单，就是先把鸡爪子处理好，然后下锅先煮开。”
　　
　　“然后捞起来沥水，下油锅炸，等炸到金黄捞出来控油，再泡到水里，大概泡一个多时辰，本来炸过之后有些干瘪，泡了水就胀回去了，很好脱骨，皮肉劲道又软，然后再卤就成。”
　　
　　“直接卤也好吃，这么弄就多点风味。”
　　
　　唐绾听得也有点想吃，但家里可没有这么多鸡爪，想了想，只留下这只鸡的两只，准备等一会试试。
　　
　　卤料小火炖着，始终维持着半开的状态，料包千回百转，把味道不断加深，唐绾处理好了鸡，没整只卤，鸡翅鸡架鸡腿鸡胸肉拆开，放进锅里，又点了另一个灶，拿口小一点锅，舀了几勺卤汁在这边卤素菜。
　　
　　豆腐干，白菜，萝卜，扁豆，唐绾也没管合不合适，都放进去了。
　　
　　“绾绾，等会豆腐别动，我弄点煎豆腐吃。”秦斯探头喊。
　　
　　铁板豆腐，味精没有，但孜然粉应该是有的，辣椒面也不好弄可以把茱萸磨粉试试，要真是能成，以后也能弄出一份小吃来。
　　
　　狼牙土豆也能尝试一下，只要想办法弄出那个切片的刀片就行，还有铁板鱿鱼，炒面，炒饭，这都是小吃。
　　
　　秦斯回想着几个村子交界处的空地，心里越发火热。
　　
　　要是能在那里支个棚子出摊，每天出摊卖小吃说不定可行，要是手里钱多，直接弄个茶铺。
　　
　　外边出摊摆桌子，再盖一间大屋，弄桌子和灶台，不知道那里能不能挖口井，就更方便了。
　　
　　今年怕是来不及，等农忙完就十月底了，先在自家弄来吃吃吧。
　　
　　秦斯琢磨着怎么赚钱，又一头扎进屋里写写画画，弄个小本开始写计划。
　　
　　唐绾端药碗进来，“相公，喝药了。”
　　
　　秦斯闻言抬头，苦着脸想往后躲，“我怎么觉得这药更难闻了呢。”
　　
　　“再喝两天就好了。”唐绾也不知道怎么哄他，“我去给你冲碗糖水吧。”
　　
　　秦斯磨磨蹭蹭到她身边，捏着鼻子接过药碗一口喝完，打这哆嗦把脑袋抵进女人怀里哼哼了两声。
　　
　　唐绾揽着他，伸手倒水让他冲冲药味，有些担心，“要不还是接着吃补药吧，咱们先把身体养好了再说其他。”
　　
　　“我好着呢，真的。”秦斯灌了一碗水，只觉得肚子饱三分，“大夫都说没事。”
　　
　　“绾绾要真是担心，不如以后监督我早睡早起锻炼身体。”
　　
　　唐绾笑了，“这可是你说的，要是赖床怎么办？”
　　
　　秦斯勾起唇角，靠过去凑到唐绾耳朵边压低嗓音，热气轻轻拂在女人耳边，“要是我赖床，绾绾就亲我，一亲我，我就起来了。”
　　
　　唐绾脸上登时一红，羞臊地推开秦斯站起身，“又胡说，中午不与你吃饭了。”
　　
　　秦斯笑着去拉她，外边院门却响起一点动静，“有人在家吗？”